FERIA DE LA BIENESTARINA – MUNICIPIO DE TUMACO
La ONG Innovación Social, sede Tumaco, realizó con éxito la primera Feria de la Bienestarina, con el objetivo de fomentar el uso adecuado de este producto básico en la alimentación de niños, niñas, adolescentes y jóvenes que se encuentran en proceso de restablecimiento de derechos.
La feria se centró en el intercambio de recetas elaboradas por las madres y padres sustitutos del municipio, quienes compartieron sus conocimientos culinarios y experiencias en el uso de la bienestarina como parte fundamental de la minuta patrón.
Durante el evento, los participantes tuvieron la oportunidad de explorar, preparar y degustar una variedad de recetas, en un espacio de formación práctica y participativa. Cada uno preparó una receta asignada, lo que no solo fortaleció sus habilidades culinarias, sino que también generó un ambiente de aprendizaje colaborativo, en el cual se compartieron saberes y se vivió una enriquecedora experiencia gastronómica.
Esta actividad permitió que las familias sustitutas se sintieran más motivadas a continuar su labor diaria, promoviendo la adecuada utilización de la bienestarina en distintas preparaciones, siempre en beneficio de los niños, niñas y jóvenes que atienden en las unidades de servicio.
Un aspecto destacado de la feria fue la creatividad con la que las y los participantes adaptaron las recetas. Aunque algunas eran repetidas, cada preparación tuvo un toque especial y único, lo que hizo que el sabor y la presentación variaran, evidenciando el compromiso y la dedicación de cada madre y padre sustituto.
Entre los productos presentados y degustados durante la feria se encontraron:
- Mermeladas con frutas
- Frijoles
- Natilla
- Flan de leche
- Arepas
- Tortillas
- Quaker de lulo
- Malteada de chocolate
- Hamburguesas de lentejas
- Bolos
- Arroz con leche
- Nuggets de brócoli
La Feria de la Bienestarina fue una experiencia exitosa que fortaleció los lazos comunitarios, impulsó el aprendizaje colectivo y promovió una alimentación saludable y creativa basada en la bienestarina.
